داستان فیلم استاد بی کله در مورد یک جوان ناتوان به نام فی لی است که برای آموزش فنون رزمی به معلم بزرگی به نام سوهونگ میپیوندد. استاد سوهونگ به او تکنیک های خاص آموزش میدهد و در این راه فی لی به یک مبارز خیرهکننده و حرفهایی تبدیل میشود