در فضایی سرشار از طنز، ماجراجویی و موقعیت‌های غیرمنتظره، زندگی آرام جف درست زمانی دگرگون می‌شود که مسیرش با ژان‌مارک، عروسکی عجیب و پرحاشیه، تلاقی پیدا می‌کند. جف که در آستانه یک اتفاق مهم در زندگی شخصی خود قرار دارد، ناگهان وارد سفری پرهیاهو می‌شود؛ سفری که با تعقیب‌وگریزهای مداوم، برخورد با شخصیت‌های رنگارنگ و مجموعه‌ای از دردسرهای پیش‌بینی‌نشده همراه است. در این میان، رابطه خاص و پرتنش میان او و ژان‌مارک، موتور محرک داستانی است که هر لحظه می‌تواند به سمتی تازه کشیده شود. فیلم با ترکیب شوخی‌های فانتزی، ماجراجویی جاده‌ای و موقعیت‌های کمیک، فضایی سرگرم‌کننده برای مخاطب خلق می‌کند. «جف پاناکل: در تعقیب ژان-مارک» به کارگردانی پیر-فرانسوا مارتن-لاوال ساخته شده و شخصیت مشهور ژان‌مارک را از صحنه‌های نمایشی به دل یک ماجرای سینمایی پرجنب‌وجوش می‌آورد.
