مستند پختن یا مستند پخته شده درباره نویسنده معروف آمریکایی به نام مایکل پولان است که قصد دارد انواع غذا هایی را که میشناسد درست کند. پولان درباره تغییرات آشپزی از قدیم تا زمان حال و تاثیرات آن بر زندگی ما تحقیق میکند.