جیمی الیور در این مستند خانوادگی، در هر قسمت با زمانی محدود سراغ آماده‌کردن دو وعده غذایی می‌رود و می‌کوشد هرکدام را از ابتدا تا انتها در بیست دقیقه روی میز بگذارد. روند پخت بی‌وقفه و بدون تدوین هوشمندانه نمایش داده می‌شود تا روشن باشد رسیدن به غذایی خوش‌طعم، لزوماً ساعت‌ها زمان نمی‌خواهد. او در خلال کار، نکته‌ها و ترفندهایی برای تهیه سریع غذاهای تازه و در دسترس با بینندگان در میان می‌گذارد.
