این مستند زندگی جامعه‌ای از گاوچران‌ها و گاوچران‌های زن آرژانتینی، معروف به گاچوها، را دنبال می‌کند. آن‌ها دور از مرزهای جهان مدرن زندگی می‌کنند و شیوه‌ای از زندگی را ادامه می‌دهند که با محیط پیرامونشان پیوند خورده است. فیلم به این جامعه و زندگی آن‌ها می‌پردازد و تصویری از فرهنگی ارائه می‌دهد که بیرون از چارچوب‌های زندگی مدرن جریان دارد.
